餐具清洗消毒行業(yè)具有較好經(jīng)濟效益，但其生產(chǎn)過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生大量的高濃度有機廢水，會(huì )造成水體富營(yíng)養化、缺氧、魚(yú)蝦絕跡、水質(zhì)惡化、發(fā)臭，嚴重污染地表地下水。高濃度有機廢水不治理會(huì )對環(huán)境造成嚴重危害，影響當地居民的生活質(zhì)量和影響附近環(huán)境質(zhì)量。為了公司可持續性的發(fā)展，公司要求對此污水進(jìn)行徹底治理，使其達到相關(guān)標準后外排，建設一套新的廢水治理工藝是控制污染的有效手段，也是公司總體規劃的實(shí)施，并樹(shù)立良好的企業(yè)形象，創(chuàng )造良好的投資環(huán)境和生產(chǎn)環(huán)境。餐具清洗污水中主要有食物纖維、淀粉、脂肪、糖類(lèi)、動(dòng)植物油脂、各類(lèi)佐料、洗滌劑和蛋白質(zhì)、顆粒物等。餐飲污水有機物濃度高，水量變化大，成分復雜。是城市周?chē)w受污染的主要原因。
我公司結合多年生產(chǎn)經(jīng)驗研制出一種新型的餐具清洗消毒污水處理設備，上市以來(lái)得到客戶(hù)的廣泛認可歡迎。餐具清洗消毒污水處理設備去除有機物污染物及氨氮主要依賴(lài)于設備中的AO2生物處理工藝。其中工作原理是:在A(yíng)級，由于污水有機物濃度很高，微生物處于缺氣狀態(tài)，此時(shí)微生物為兼性微生物, 它們將污水中的有機氮轉化分解成NH-N,同時(shí)利用有機物作為電子供體,將-N轉化成N,而且還利用部分有機碳源和NH-N合成新的物質(zhì).所以A級池不僅具有一定的有機物去除功能,減輕后續好氧池的有機負荷,以利于消化作用的進(jìn)行,而且依靠原水中存在的較高濃度有機物,完成反消化作用,消除氮的富營(yíng)養化污染,在O級由于有機物濃度已大幅度降低.,但仍有一定量的有機物及較高NH-N存在.為了使有機物得到進(jìn)一步氧化分解,同時(shí)在碳化作用處于完成情況下消化作用能順利進(jìn)行,在O級設置有機負荷較低的好生物接觸氧化池,在O級池中主要存在好氧微生物及自氧型(消化菌),其中好氧微生物將有機物分解成CO2和H2O,自養型 (消化菌)利用有機物分解產(chǎn)生的無(wú)機碳或空氣中的CO2作為養源,將污水中的NH-N轉化成-N。O級池的出水部分回流到A級池，為A級池提供電子接受體，通過(guò)反消化作用消除氮污染。
餐具清洗消毒污水處理設備工藝說(shuō)明：綜合廢水自流經(jīng)格柵格去大顆粒懸浮物流入廢水調節池；調節池中廢水均質(zhì)均量后，通過(guò)液位計控制由污水提升泵打入水解池，利用厭氧微生物來(lái)對廢水中N、P、CODCR、BOD5等污染物進(jìn)行降解。水解池內掛有彈性纖維復合填料以增加微生物量，池內存在高濃度的污泥混合液及生物膜，在池內有機物被兼氧菌降解，提高了廢水的可生化性，同時(shí)，在微生物的作用下，將有機氮和氨態(tài)氮轉化為N2和NXO氣體的過(guò)程。水解池出水流入氧化池，在好氧的微生物作用下，將廢水中NH4+轉化為NO2-和NO3-。又借助池內彈性填料上附著(zhù)的好氧微生物的氧化代謝作用，分解廢水中的有機污染物，從而降低其BOD5、CODCR、等污染物指標。接觸氧化池出水自流入沉淀池，沉淀的污泥適當經(jīng)氣提打入污泥池消化處理，沉淀池的污水主要進(jìn)行泥水分離后再流入后續清水消毒池達標排放。污泥池累積的剩余污泥消化后由抽泥泵定期清理外運，上清液回流水解池進(jìn)行反硝化脫氮處理。

一、設備介紹
     餐具清洗污水水源里面含油、雜質(zhì)較多，污水處理的首要程序就是要隔油和去雜質(zhì)。經(jīng)過(guò)隔油和除雜質(zhì)的廢水進(jìn)入污水處理設備進(jìn)行處理。
餐館、快餐店、食堂、賓館、酒店、等餐館污水。餐飲污水處理設備是在引進(jìn)國外技術(shù)基礎上，加以改進(jìn)完善而適于中國國情的一種、、低能耗、易維護的理想含油污水處理器。餐飲污水經(jīng)處理后，水中的油脂（FOG）、總懸浮物（TSS）將大幅度降低。
  溶氣氣浮機主要用于固—液或液—液分離。通過(guò)溶氣和釋放系統在水中產(chǎn)生大量的微細氣泡，使其粘附于廢水中密度與水接近的固體或液體微粒上，造成整體密度小于水的狀態(tài)，并依靠浮力使其上升至水面，從而達到固—液或液—液分離的目的。
  氣浮設備處理能力可分為：5、10、20、30、40、50、60、80、100、150、200、250、300m3/h等規格，也可按用戶(hù)要求設計。
二、設備優(yōu)點(diǎn)      
     餐具清洗污水處理工藝秉承投資低、低能耗、易操作、易管理、噪聲低、無(wú)異味 、使用壽命長(cháng)、運行可靠的設計原則，有效解除投資者經(jīng)濟上的負擔及設備運行后處理效果的疑慮。餐飲污水處理設備具有結構緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、系統處理效果穩定可靠、運行費用低、便于移動(dòng)等特點(diǎn)。整個(gè)系統無(wú)需專(zhuān)人管理。此產(chǎn)品技術(shù)經(jīng)實(shí)踐應用是目前國內外污水處理設備技術(shù)中，有效的處理方法之一，已在國內很多城市的水處理項目中成功推廣應用。
三、設備原理
        餐具清洗污水管網(wǎng)收集后進(jìn)入污水處理系統，首先經(jīng)格柵除去粗大的懸浮物，自流進(jìn)入隔油池，除去餐飲污水中的動(dòng)植物油脂，出水自流進(jìn)入調節池調節水質(zhì)水量，經(jīng)污水泵提升進(jìn)入一體化污水處理設備。餐飲污水首先經(jīng)過(guò)水解酸化池，在的作用下，把大分子有機物轉化為小分子有機物，降低后續處理的負荷，提高處理效率；出水自流進(jìn)入接觸氧化池，在好氧菌的作用下，把有機污染物轉化為低能位的無(wú)機物穩定下來(lái)，出水自流進(jìn)入沉淀池，在沉淀池中進(jìn)行泥水分離，使其達標排放。污泥沉淀后部分污泥回流至一體化設備內，剩余污泥由污泥泵打入污泥池，脫水干化后形成泥餅外運。
餐館、快餐店、食堂、賓館、酒店、等餐館污水。餐飲污水處理設備是在引進(jìn)國外技術(shù)基礎上，加以改進(jìn)完善而適于中國國情的一種、、低能耗、易維護的理想含油污水處理器。餐飲污水經(jīng)處理后，水中的油脂（FOG）、總懸浮物（TSS）將大幅度降低。
  溶氣氣浮機主要用于固—液或液—液分離。通過(guò)溶氣和釋放系統在水中產(chǎn)生大量的微細氣泡，使其粘附于廢水中密度與水接近的固體或液體微粒上，造成整體密度小于水的狀態(tài)，并依靠浮力使其上升至水面，從而達到固—液或液—液分離的目的。
  氣浮設備處理能力可分為：5、10、20、30、40、50、60、80、100、150、200、250、300m3/h等規格，也可按用戶(hù)要求設計。
四、氣浮機設備特點(diǎn)
  1、分離地表水中細小懸浮物，藻類(lèi)等微聚體。
  2、回收工業(yè)廢水中有用物質(zhì)，如造紙廢水中紙漿等。
  3、代替二沉池分離和濃縮水中污泥。
  4、有效地去除廢水中難以沉淀的輕浮絮體。


五、氣浮機工作原理
  污水中的污染物分為溶解性有機物和非溶解性物質(zhì)（即SS），溶解性有機物在一定條件下，可以轉化為非溶液解性物質(zhì)，污水處理的方法之一就是加入混凝劑和絮凝劑使大部分溶解性有機物轉達化為非溶解性物質(zhì)，再將全部或大部分非溶液解性物質(zhì)（即SS）去除以達到凈化污水的目的，而去除SS的主要方法就是利用氣浮的方法。
  經(jīng)加藥反應后的污水進(jìn)入氣浮的混合區，與釋放后的溶氣水混合接觸，使絮凝體粘附在細微氣泡上，然后進(jìn)入氣浮區。絮凝體在氣浮力的作用下浮向水面形成浮渣，下層的清水經(jīng)集水器流至清水池后，一部分回流作溶氣使用，剩余清水通過(guò)溢流口流出。氣浮池水面上的浮渣積聚到一定厚度以后，由刮沫機刮入氣浮機污泥池后排出。

餐具清洗廢水中氮、磷可使水體富營(yíng)養化，富營(yíng)養化的結果會(huì )使水體中鹽和亞鹽濃度過(guò)高，人畜若長(cháng)期飲用會(huì )引起中毒，而一些有毒藻類(lèi)的生長(cháng)與大量繁殖會(huì )排放大量于水體中，水生動(dòng)物的大量，從而嚴重地了水體生態(tài)平衡。
工藝流程說(shuō)明
（1）A級生化池   為使A級生化池內溶解氧控制在0.5mg/l左右，池內采用間隙曝氣。這種填料具有不易堵塞、重量輕、比表面積大，處理效果穩定等優(yōu)點(diǎn)，并且易于檢修和更換，停留時(shí)間為≥3.5小時(shí)。
（2）O級生化池  A/O生化池的填料采用池內設置柱狀生物載體填料，該填料比表面積大，為一般生物填料的16～20倍(同單位體積)，達到高速去除有機污染物的目的。曝氣設備采用鼓風(fēng)機及微孔曝氣器，氧的利用率為30以上，有效地節約了運行費用。
（3）沉淀池  污水經(jīng)O級生化池處理后，水中含有大量懸浮固體物（生物膜脫落），采用豎流式沉淀池來(lái)進(jìn)行固液分離。沉淀池污泥采采用氣提設備提至污泥池，同時(shí)可根據實(shí)際水質(zhì)情況將污泥部分提至A級生化池進(jìn)行污泥回流，增加O級生化池中的污泥濃度，提高去除效率。
（4）消毒池  消毒池接觸時(shí)間為30分鐘。消毒采用二氧化氯消毒。經(jīng)過(guò)生化、沉淀后的處理水再進(jìn)行消毒處理。
（5）風(fēng)機  該風(fēng)機噪聲小，使用壽命長(cháng)。系統工藝中采用風(fēng)機進(jìn)行鼓風(fēng)曝氣在內交換使用。當調節池水泵停止時(shí)，風(fēng)機間隔2小時(shí)曝氣0.5小時(shí)，每臺風(fēng)機運行自動(dòng)切換一次，該過(guò)程均由控制柜控制。
（6）提升泵  提升泵采用抗堵塞、撕裂型WQ潛污泵，具有排泥能力強、無(wú)堵塞，能有效通過(guò)直徑10的固體顆粒。調節池提升泵采用兩臺，分工作泵和備用泵，水泵的啟動(dòng)受調節池浮球控制，浮球開(kāi)關(guān)由全密封的玻璃結構的構成，外部泡沫塑料作載體，浮球根據調節池液位分三只，受控制柜控制。

水是生命之源，是萬(wàn)物生存的根本**。水資源短缺和水污染嚴重是當今世界所關(guān)注的主題。
現代化建設的迅猛發(fā)展和生活水平的提高，城市及鄉鎮的餐飲業(yè)越來(lái)越發(fā)達，飯館、酒店、賓館產(chǎn)生了含油量大、BOD5、COD值很高的餐飲污水，這些污水主要包含餐具的洗滌用水，這些洗滌用水水量大、污染程度高，采用普通的水處理方法難于達標，且絕大部分餐飲污水未經(jīng)處理就直接排放，嚴重的污染了水環(huán)境，其出水也沒(méi)能回用以節約水資源。因此，研究一種處理效果好、運行簡(jiǎn)單、成本低的餐飲污水的處理裝置具有很高的應用前景。
餐具洗滌廢水處理設備
餐具洗滌廢水處理設備，它涉及廢水處理裝置技術(shù)領(lǐng)域。調節池的頂端設有格柵，調節池通過(guò)污水泵與一級氣浮池頂端的進(jìn)水口連接，一級氣浮池、二級氣浮池的頂端設有刮渣機,刮渣機的末端設置有排渣槽，回流管道的一端與生物接觸氧化池連通、另一端與溶氣罐連接，回流管道上設有循環(huán)泵，一級氣浮池、二級氣浮池的底部靠近進(jìn)水口一端安裝有釋放器，溶氣罐通過(guò)溶氣管道分別與安裝在一級氣浮池、二級氣浮池的底部靠近進(jìn)水口一端的釋放器連接，它結構設置合理簡(jiǎn)單，成本低廉，將餐飲用水通過(guò)氣浮池、生物接觸氧化池和活性炭過(guò)濾池多重處理方式進(jìn)行處理，出水水質(zhì)較好，處理效果穩定、經(jīng)濟合理。
1.餐具洗滌廢水處理設備，其特征在于：它包含調節池、污水泵、一級氣浮池、二級氣浮池、溶氣罐、回流管道、生物接觸氧化池、活性炭過(guò)濾罐、清水池、格柵、刮渣機、排渣槽、釋放器、空壓機、鼓風(fēng)機、布水器、曝氣管和循環(huán)泵，調節池的頂端設有格柵，調節池通過(guò)污水泵與一級氣浮池頂端的進(jìn)水口連接，一級氣浮池、二級氣浮池的頂端設有刮渣機,刮渣機的末端設置有排渣槽，回流管道的一端與生物接觸氧化池的連通、另一端與溶氣罐連接，回流管道上設有循環(huán)泵，一級氣浮池、二級氣浮池的底部靠近進(jìn)水口一端安裝有釋放器，溶氣罐通過(guò)溶氣管道分別與安裝在一級氣浮池、二級氣浮池的底部靠近進(jìn)水口一端的釋放器連接，且溶氣罐與空壓機連接，溶氣管道上設有流量計，一級氣浮池的出水口與二級氣浮池的進(jìn)水口連通，二級氣浮池的出水口與生物接觸氧化池底部的布水器連接，生物接觸氧化池的底部設有曝氣管，生物接觸氧化池通過(guò)管道與活性炭過(guò)濾罐連接，活性炭過(guò)濾罐通過(guò)管道與清水池的頂部連接。
2.餐具洗滌廢水處理設備，其特征在于：所述的曝氣管設置在布水器的上方并與鼓風(fēng)機連接，曝氣管上設有氣動(dòng)旋轉噴頭。
3.餐具洗滌廢水處理裝置，其特征在于：所述的氣動(dòng)旋轉噴頭包含噴頭主管和噴頭分支管,噴頭主管的四周均布有噴頭分支管，所述的噴頭分支管在氣流帶動(dòng)下沿噴頭主管作圓周運動(dòng)，所述的噴頭分支管的管口設有微孔均氣網(wǎng)。
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